ALIMENTAÇÃO TAMBÉM É CULTURA
A culinária de um lugar é mais do que um conjunto de receitas organizadas em um livro. O que as pessoas comem revela seus costumes e modo de vida.
A culinária de um povo mostra como é o lugar em que ele vive: Se o clima é frio ou quente, se tem mares ou rios, como são a fauna e a flora locais.
Num país gigante como o Brasil, com ambientes tão diferentes e influências de povos vindos de quatro continentes, a cozinha só pode ser rica e variada.
Cada região do Brasil tem suas tradições culinárias. Quem vive no norte o país come pato no tucupi e tacacá, e no sul come barreado ou churrasco feito no fogo de chão. Mas há comidas apreciadas por todos os brasileiros: come-se arroz com feijão e toma-se café com leite.
INTERPRETAÇÃO DE TEXTO
1) Escreva alguns ingredientes típicos da região em que você vive e que são usados na cozinha regional?
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2) Quais são os pratos típicos da cozinha do estado que você mora?
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3) Escreva nomes dos pratos típicos da culinária brasileira que você conhece:
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4) Qual comida típica da região Norte, servida na feira cultura do Darcy Ribeiro?
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GRAMÁTICA
1) A culinária de um povo mostra como é o lugar em que ele vive: Se o clima é frio ou quente, se tem mares ou rios, como são a fauna e a flora locais. As palavras destacadas são:
( ) substantivos ( ) adjetivos ( ) verbos ( ) pronomes
2) Passe para o passado as frases abaixo:
a) Eu como arroz com feijão, e tomo café com leite.
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b) O que as pessoas comem, revelem seus costumes.
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c) A cozinha brasileira só pode ser rica e variada.
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3) Marque com um (x) o tempo do verbo destacado em cada frase:
a) Maria coloca pimenta no tacacá.
( ) presente ( ) futuro ( ) passado
b) José irá ao Festival do Açaí em Tucuruí.
( ) presente ( ) futuro ( ) passado
c) A escola Darcy Ribeiro fez uma linda apresentação no festival tucunaré .
( ) presente ( ) futuro ( ) passado
4) Circule os pronomes demonstrativos nas frases:
a) Aquilo que sabe bem ou é pecado ou faz mal.
b) Ignorante é aquele que se faz de tonto.
c) Você escolhe: ou isto ou aquilo!
5) Encontre os pronomes possessivos das frases no caça-palavra.
a) Minha cidade tem muitos eventos culturais.
b) Nosso folclore é rico em diversidade cultural.
c) Meu brinquedo preferido é a peteca e o teu?
d) Seu prato preferido é a maniçoba?
Durante décadas criticou-se a forma tradicional de ensino e novas metodologias foram introduzidas, embora, muito ainda se espera quanto à dinamização do ensino. Como pedagogo e professor, creio que deve-se unir o útil ao agradável e menosprezar o "velho amor". Pensando nisso, resolvi publicar alguns trabalhos visando contribuir com o aquele que tanto quer ver algo diferente e que possa ajudar a "fazer a diferença".
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